Nervennahrung Thiamin

gehört zu den Gruppen der Vitamine (Vitamin B1). Es ist die Nervennahrung unseres Körpers. Vitamin B1 fördert die Übertragung der Nervenbefehle an unsere Muskeln. Das Thiamin sorgt dafür, dass unser Körper Kohlenhydrate verwerten kann.

Das Vitamin B1

wird vom Körper nicht lange gespeichert, es muss regelmäßig zugeführt werden. Eine Hohe Dosis Vitamin Pillen am Tag bringen nichts. Ein Überschuss von Vitamin B1 wird vom Körper mit dem Urin ausgeschieden. Vitamin Mangel kann Nervosität verursachen, dieses mach sich auch am Hautbild bemerkbar. Thiamin steigert die Leistungsfähigkeit des Gehirn.

Erhöhter Bedarf von B1bei erhöhter Energieverbrauch (zum Beispiel Sport) und bei chronischem Alkoholmissbrauch.
Mangelsymptome sind: Störungen im Kohlenhydratstoffwechsel, Muskelschwund, neurologische Störungen.

Wichtige Vitamin B1-Lieferanten sind zum Beispiel: Naturreis, Nüsse, Weizenkeime, Kartoffeln, Sonnenblumenkerne, Pinienkern, Kleie, grüne Erbsen.

Unsere Natur liefert reichlich Vitamin B1, so haben zum Beispiel 100g:

• Sonnenblumenkerne: 1,9 mg
• Pinienkerne: 1,3 mg
• Paranüsse: 1,0 mg
• Erdnüsse: 0,9 mg
• Pekannüsse: 0,86 mg
• Sesamsamen: 0,8 mg
• Amaranth: 0,8 mg
• Erbsen : 0,76 mg

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